產(chǎn)品列表PRODUCTS LIST

首頁 > 技術(shù)與支持 > 可傾式夾層鍋的使用注意事項
可傾式夾層鍋的使用注意事項
點(diǎn)擊次數(shù):2644 更新時間:2021-08-17
  可傾式夾層鍋又名蒸汽夾層鍋、蒸煮夾層鍋。本設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
 
  可傾式夾層鍋的使用注意事項:
 
  1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)選緊螺帽不解決問題時,應(yīng)添加或更換填料。
 
  2、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開 ,直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
 
  3、對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。
 
  4、蒸氣鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時調(diào)整。
 
  5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
 
  6、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#-40#機(jī)械油。